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健康プチダイエット No.38

美白+脂肪燃焼 ■ 香りも味もよいラズベリー

目によい成分が豊富として注目されている様々な「ベリー」。
「ブルーベリー」に「ビルベリー」、「ラズベリー」などいろいろありますが、
今回は、「ラズベリー」を紹介することにしましょう。

ラズベリーには、「ラズベリーケトン」という特有の成分があり、
それには高い脂肪燃焼効果があるそうです。
構造はトウガラシに含まれる「カプサイシン」とよく似ていますが、
その効果は3倍以上とも言われています。

効果はそれだけではなく、抗酸化作用や、目の健康、疲労回復、美白など
多岐に渡ります。

味も香りもよい上に、うれしい効果がいっぱいですから、
日ごろから摂取するように心がけましょう。

【詳細】    美白+脂肪燃焼 ■ 香りも味もよいラズベリー

最近ブルーベリーやビルベリー、ラズベリーなど「ベリー」がつくハーブは、アントシアニンなどのポリフェノールが豊富なことから、目や美容に効果があるとして注目されています。
 それぞれに特徴がありますが、今回はダイエット成分としても注目されている「ラズベリー」について紹介したいと思います。

 
■ ラズベリーとは?

ラズベリーはキイチゴの一種でバラ科の植物です。香りも良いのでガーデニングの果樹としても人気がありますが、傷みやすく味も落ちやすいので、市場にはジャムなど加工品として出回ることがほとんどです。

そしてその果実には、ビタミンCや鉄分、カルシウム、カリウム、亜鉛などのミネラル類、その他ケルセチン、ルテイン、エラグ酸、クエン酸、ポリフェノールも豊富に含まれています。

では、次にそれらの具体的な効果を見ていくことにしましょう。

 
■ ラズベリーの主な効果

今までにも何度も取り上げてきていますが、まずポリフェノールは強い抗酸化作用を持っています。
 また「目に効果がある」と有名なアントシアニンは、目の網膜にあって光を感知する働きをするロドプシンの合成を促します。それによって、眼精疲労を和らげたり、目の病気を改善することができます。
 クエン酸は以前のコラムでも取り上げましたが(詳しくはこちら)高い疲労回復効果があります。
 エラグ酸というのはフラボノイドの一種で、抗酸化作用も持っていますが、発ガン物質を抑制する働きも持っています。さらに、シミやソバカスの原因となるメラニン色素の生成を抑えるので、美白にも効果があります。

そして、もっとも今注目されているのが「ラズベリーケトン」というラズベリー特有の成分です。その「ラズベリーケトン」には、一体どんな効果があるのでしょうか。

 
■ ラズベリーケトンで脂肪燃焼?!

このラズベリーケトンとは、ラズベリーの香り成分の一つなのですが、最近の研究で、このラズベリーケトンには、脂肪の分解を促進する作用があることがわかったそうです。
 ラズベリーケトンは同じく脂肪燃焼効果があって、トウガラシに含まれている「カプサイシン」と非常によく似た構造をしているのですが、その効果はカプサイシンの3倍以上とも言われています。
 実際にこのラズベリーケトンのサプリメントを摂取すると、1回の摂取で中性脂肪上昇が抑えられ、1週間摂取した人の7割は体重の減少が認められたそうです。すごい効果ですよね。

傷みやすいのが難点ではありますが、このラズベリーケトンが豊富に含まれるのは生の果実です。それが難しい場合はサプリメントやジュースなど、市販の製品から摂るとよいでしょう。

脂肪燃焼効果プラス美白と、女性にうれしい効果がいっぱいのラズベリー。味も香りもよいので、日ごろからぜひ摂取しておくようにしましょう。

 
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