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| 気になるサプリメント 価格・品質を比較しよう |
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・αリポ酸
・L-カルニチン ・コエンザイムQ10 ・ウコン ・もろみ酢 ・コラーゲン ・ビタミンC ・乳酸菌・ビフィズス菌 ・ノニ ・グルコサミン ・大豆イソフラボン ・クエン酸 ・プロポリス ・etc |
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| 外食が多い人 No.1 | 更新日；2004/08/09 |
何が不足する？ 一番気になる“野菜不足” |
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誰にとっても、健康はとても気になることですよね。 とは言っても、仕事の都合上、どうしても外食が多く、食生活に気を遣ってられない！という人も少なくないでしょう。 そんな人のために、外食であっても健康に気遣った食生活ができるよう、このメルマガではちょっとした健康に関する情報をお届けします。 外食だと何が不足するのか、どんなサプリメントを摂ればいいのか、また、外食でも注文するものを選ぶことで改善の余地はあるんですよ。 |
| 【詳細】 何が不足する？ 一番気になる“野菜不足” |
| 外食が多い人にとって、最も気になるのが野菜不足ではないでしょうか？ どうしても主食＋おかずとなってしまい、なかなか外食では野菜が摂れません。 |
| ■野菜が不足すると、どんな栄養素が不足する？ |
| 野菜には多くのビタミン、ミネラル、食物繊維が含まれています。 これらはどれも、体のバランスを整え、様々な栄養素がきちんと働くよう、調整したり、 他の栄養素の働きを助けたり、維持したり強めたりします。 そのため、野菜が不足すると、体全体の動きが悪くなるんですね。 ビタミンやミネラルはバランス良く摂るからこそ、効果があります。 ビタミンAだけ、カルシウムだけ、と偏って摂取しても意味がありません。 かえって摂りすぎると過剰症となり、様々な弊害をもたらす場合があります。 だからこそ、そのバランスの良い野菜から吸収することが大切です。 野菜を食べる機会が少ない人は、「マルチビタミン」「マルチミネラル」など 総合的に含んだサプリメントを摂る方がいいでしょう。 また、青汁も野菜不足を補うのに効果的な栄養食品です。 （各サプリメントや青汁の効果や選び方については、いずれまた、このメルマガで詳しく解説することにしますね） |
| ■外食で効率的に野菜を摂るためのポイントは？ |
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１．生野菜よりも熱を加えたもの、油を使ったものを選ぶ ２．海藻もバカにできない！海藻にはミネラルたっぷりです ３．色の濃い緑黄色野菜を選ぶ。意外と栄養価が高いのはブロッコリー |
