あなたは何kcal？　■　摂取カロリーの目安

最近はファミレスなどでも、メニューごとのカロリーが記載されていますよね。でも、１日や１食ごとの適切な摂取カロリーを知らなければ、そこに例えば「800kcal」と書かれていたとしても、果たしてそれが適切なカロリーかどうかはわかりません。
自分が１日に摂るべき摂取カロリーを正しく知っておくことで、その時のメニューをカロリーから選ぶことができるようになります。
そこで、今回は男女別、年齢別、労働別の適切な摂取カロリーについて、ご紹介したいと思います。

一般的な成人の摂取カロリーの目安は、だいたい1800kcal〜2200kcal前後です。
しかしこれは目安であって、男女によっても違いますし、年代によっても違います。ここまでは、簡単に言うと基礎代謝量。つまり、寝ていてもじっとしていても消費されるカロリーを元に算出された数値です。
さらに、デスクワーク中心の人、立ち仕事の人、肉体労働の人など日常生活の違いによって、カラダやアタマを使うことで消費されるカロリーの違いがあります。
これらを総合して自分の摂取カロリー量を把握しなければなりません。

年齢を重ねるほど、体内の代謝は悪くなるので、基礎代謝量は減ってしまいます。ということは、摂取するカロリーも少なくていいわけです。また女性より男性の方がカラダも臓器も大きいため、基礎代謝量は高くなります。
これに加えてよくカラダを動かす量によって異なる消費カロリーを足したものが、その人の１日の摂取カロリーの目安になります。

以下、男女、年代、労働（生活環境）の違いによる摂取カロリー目安です。参考にしてみてください。

軽い…デスクワーク中心の人、家にいる主婦など
中程度…立ち仕事や営業、小さい子どものいる主婦など
やや重い…1日1時間程度運動する人、農業、漁業などを主にしている人
重い…1日1〜２時間激しい運動をする人。農業の刈入れなど特に忙しい時期

朝食、昼食、夕食それぞれの摂取カロリーの目安ですが、１日に1800kcalを摂取しなければならない人の場合、朝食で約500kcal、昼食で約800kcal、夕食で約5〜600kcalです。
そして、３分の１から半分くらいを主食で摂るようにしてください。主食が太りやすいのは事実ですが、逆に主食を減らしておかずを増やすほうが高カロリーだったりするので注意してくださいね。

また、消費カロリーが摂取カロリーを上回れば、確かにやせることはできますが、単純に摂取カロリーを抑えればよいという話ではありません。
摂取カロリーはひとつの目安です。肥満や生活習慣病、いろいろ気になることはあるかと思いますが、カロリーも気にしつつ、野菜もちゃんと含まれているかなどバランスにも目を向けながら、外食を楽しんでくださいね。